2019年12月12日、ニセコひらふ坂の中腹にアウトドア感覚のカジュアルで少し大人な雰囲気の、ジンギスカンや北海道の食材を楽しめるお店がオープン！
「ニセコ山麓ジンギスカン」は、新鮮なお肉を職人が毎日手切りして提供するジンギスカン専門店。
臭みのないおいしいジンギスカンを、サッポロクラシックビールと共にお楽しみいただけます。
ニセコ山麓ジンギスカン（NISEKO SANROKU JINGISUKAN）
住所：北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条4丁目2-4
（旧住所：北海道虻田郡倶知安町字山田191-30）
公式サイト：https://jingisukan.co.jp